$ 95
Lámina de rib eye sobre arroz de sushi, con un toque de reducción de vinagre balsámico.
$ 205
Por dentro: Kanikama y aguacate Por fuera: Hoja de soya, esferas de camarón empanizado, spicy mayo y salsa dulce
$ 110
Lámina de atún rojo (akami) sobre arroz de sushi.
$ 420
Cortes de hamachi fresco (cola amarilla japonesa), en láminas finas o gruesas.
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