$ 120
Salmón flameado sobre arroz de sushi, con trufa fresca rallada.
$ 189
Por dentro: Espárrago y aguacate Por fuera: Kampachi spicy, tempura flakes y salsa dulce
$ 229
Sándwich japonés de pork belly braseado por horas, servido en pan de leche artesanal con un toque de alioli de ajo y salsa tonkatsu.
$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
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