$ 89
Lámina de totoaba sobre arroz de sushi, con un toque de yuzukosho.
$ 269
Por dentro: Kanikama tempura, masago, tempura flakes y spicy mayo Por fuera: Anguila, aguacate, salsa dulce y ajonjolí
Por dentro: Camarón tempura y aguacate Por fuera: Akami, alioli de trufa y chips de ajo
$ 365
Cortes de atún rojo (akami) fresco de la más alta calidad, en láminas finas o gruesas.
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