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$ 310
Combinación de akami, salmón y hamachi frescos, en láminas finas o gruesas.
$ 85
Lámina de kampachi sobre arroz de sushi, con un toque de ralladura de limón.
$ 130
Ensalada de algas marinas con pepino y jitomate cherry, aderezo de yuzu y aceite de ajonjolí, decorada con ajonjolí tostado.
