$ 142
Anguila con foie gras flameado sobre arroz de sushi, con un toque de salsa dulce.
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con spicy mayo.
$ 130
Ensalada de algas marinas con pepino y jitomate cherry, aderezo de yuzu y aceite de ajonjolí, decorada con ajonjolí tostado.
$ 149
Lámina de o-toro sobre arroz de sushi.
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