$ 149
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, kanikama, alioli de trufa, tempura flakes y aguacate tempura.
$ 299
Rib eye salteado con cebolla morada y bañado en salsa de ajonjolí estilo Checa, servido sobre tortillas de harina.
$ 120
Salmón flameado sobre arroz de sushi, con trufa fresca rallada.
$ 229
Sándwich japonés de pork belly braseado por horas, servido en pan de leche artesanal con un toque de alioli de ajo y salsa tonkatsu.
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