$ 350
Hamachi fresco en finas láminas, acompañado de salsa yuzu-ajo, rodajas de chile serrano y brotes de cilantro.
$ 189
Por dentro: Chile serrano, pepino y cebollín. Por fuera: Hoja de soya, salmón spicy, tempura flakes y salsa Kaji
$ 195
Caldo tradicional japonés de miso blanco con tofu suave, alga wakame, pasta ramen, hongos japoneses y cebollín.
$ 149
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, kanikama, alioli de trufa, tempura flakes y aguacate tempura.
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