$ 225
Base de arroz crujiente con tartar de salmón, aguacate, spicy mayo y salsa dulce, decorado con cebollín y ajonjolí.
$ 120
Salmón flameado sobre arroz de sushi, con trufa fresca rallada.
$ 85
Lámina de kampachi sobre arroz de sushi, con un toque de ralladura de limón.
$ 179
Por dentro: Kanikama, tampico, pepino y aguacate Por fuera: Salmón flameado, salsa dulce y ajonjolí
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