$ 525
Akami sellado y cortado en láminas finas, acompañado de salsa yuzu-ajo, poro frito y brotes de cilantro.
$ 230
Por dentro: Aguacate, espárrago y salmón asado Por fuera: Hoja de soya, katsura de nabo, salsa de cilantro y flores comestibles
$ 198
Hamachi flameado sobre arroz de sushi, con spicy mayo y masago.
$ 149
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, salmón spicy y pepino.
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